লাইফস্টাইল

মাংসের পর মুখে তুলুন সুস্বাদু আলু ভর্তা!

কোরবানি ঈদে তো অনেক মাংস খাওয়া হলো। এখন তো অনেকের মন বাঙালি খাবারের জন্যে আকুপাকু করছে। তাদের জন্যেই সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার আলু ভর্তার রেসিপি। এটি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা। আসুন, রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : আলু সিদ্ধ ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ৪ টা,...

ডেঙ্গু হলে কী করা যাবে, কী করা যাবে না

ডেঙ্গুর প্রধান লক্ষণ জ্বর। এই জ্বরের তাপমাত্রা কখনও কখনও ৯৯ থেকে ১০৬ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত উঠতে পারে। ডেঙ্গু হলে কী ধরনের চিকিৎসা নেবেন, বাসায় না হাসপাতালে থাকবেন, নির্ভর করে এর ধরন বা ক্যাটাগরির ওপর। আমাদের দেশে মূলত তিন ক্যাটাগরির ডেঙ্গুর হয়ে থাকে।   ক্যাটাগরি ‘ওয়ান’র রোগীরা...

ঘরের তেলাপোকা তাড়াতে যা করবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক তেলাপোকার যন্ত্রণায় অনেকেই অতিষ্ঠ। তেলাপোকা শুধু বিরক্তিকরই নয়, নানারকম অসুখের কারণও। বাজারে তেলাপোকা দূর করার জন্য নানা স্প্রে নানা ঔষধ পাওয়া যায়। কিন্তু সবসময় এই স্প্রে বা ঔষধ কাজ করে না। তবে তেলাপোকা তাড়ানোর জন্য ঘরোয়া কিছু উপায় রয়েছে। খুব সহজে দূর হবে ঘরের...

বাসায় রান্না করুন ডালে ঝালে মজাদার নেহারি!

কোরবানি ঈদ তো হয়েই গেলো। বাড়িতে প্রচুর গরুর মাংস খাওয়া হলো। এবার বাসায় রান্নার জন্যে গরুর পায়া দিয়ে মজাদার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা। এটি হলো ডালে ঝালে নেহারি। আসুন, রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক। উপকরণ : গরুর পায়া ২ টি, আদা ও রসুন বাটা ২...

ঈদের স্পেশাল রেসিপি

চলছে কোরবানির ঈদ তার মাঝে আবার ঠাণ্ডা আবহাওয়া। এমন মৌসুমে একটু ভারি খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। ঈদে মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। এ সময় সবার ঘরেই মজাদার সব পদ রান্না করা হয়। গরুর মাংসের পাশাপাশি থাকে খাসির মাংসেরও বাহারি পদ। এবারের ঈদের রেসিপিতে রাখতে...